石膏是一种矿石，是含结晶水硫酸钙，即2水合硫酸钙，以湖北应城产者最佳，研细生用或煅用。石膏性大寒，味辛、甘，归肺经、胃经。石膏能清热泻火、除烦止渴，用于壮热烦渴，石膏辛甘大寒，辛以解肌退热，寒以清热泻火，甘寒除烦止渴。为清肺胃二经气分实热之要药，适用于温热病邪在气分，壮热、烦渴、汗出、脉大等实热证，常与知母相须为用，如白虎汤。若温邪渐入血分，气血两燔而发斑疹者，宜与玄参等清热凉血药同用，以两清气血，如化斑汤。用于肺热喘咳，石膏入肺经，有清泄肺热，止咳平喘之效，用于邪热郁肺，气急喘促，咳嗽痰稠，发热口渴。如麻杏石甘汤。用于胃火牙痛，石膏能清泻胃火，用于胃火上炎，头痛、牙龈肿痛等，如清胃散。石膏能收敛生肌肉，用于疮疡不敛，石膏煅用能清热收湿，敛疮生肌。煎服15—60克，宜打碎先煎。内服宜生用，外用宜火煅研末。脾胃虚寒者及阴虚内热者忌用。