作为混凝土搅拌站的实验室人员肯定会在混凝土表面常常会产生一种乳白色绵软如絮毛的不明物体，也称为泛碱。据统计，混凝土泛碱在混凝土在施工过程中发生的占比达到三分之一之上。尽管此状况一般不会对混凝土造成影响，可是它的存在对混凝土的外观影响会非常大，严重影响到混凝土外观和品质等级的鉴定和工程验收。

它会随着混凝土得硬底化速率渐渐缓减，泛碱也会慢慢终止。可是数月乃至成年的时间内，可能产生第二次泛碱。第二次泛碱没有周期性，会不均匀的出现在局部表面，这和混凝土的相对密度、吸水性和表面的粗糙度相关。

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后来经研究发现，危害混凝土造成泛碱情况主要有以下几个：

1.水灰比太大。水灰比太大得话，会让混凝土内游离水增加，混凝土泛碱的概率就会扩大。

2.减水剂掺入太多。减水剂掺入过多的话，会增加混凝土的泛碱。

3.混凝土原料内部结构碱含量太高，在一定条件下进行析出的碱量也就越大，表面造成泛碱的概率也就越大。

4.除此之外，环境温度、湿度和风速对泛碱的几率也会有一些明显的增加。

泛碱是周期性问题，一般出现在冬天，由于冬天水分蒸发速度会减缓，能使混凝土里的盐份充分融入到混凝土得孔隙里，并迁移到水泥砂浆的表面。在超低温或者持续高温的自然条件下，也会很容易引起泛碱的产生。